8846威尼斯举办“生活美学”系列讲座——烘焙篇

为了丰富校园文化生活，全面推进老员工素质教育，激发员工学习课外知识的兴趣和创新实践的能力，在公司党总支的指导下8846威尼斯团委策划组织了“生活美学”系列讲座。

2016年10月27日下午，在8846威尼斯103室举行了“生活美学”系列讲座的第一场——烘焙篇。讲座由公司党总支成奕霖副书记主持。期间，云南艺术公司党委黄雁玲书记、党委宣传部洪波部长、党委宣传部张晓玲老师到场观摩指导。

成副书记说：大学是人才培养的重要基地，讲座则是老员工活中浓墨重彩的一道风景，丰富多彩的讲座对于繁荣校园文化，活跃学术气氛，鼓励老员工理论研究和实践创新具有良好的促进作用。美存在于日常生活中的所有接触，每一个生命存在的特征和状况都不可取代，开设“生活美学”系列讲座意在让我们的设计学子接受生活中不同的美，静下心来感受，把美修炼成一种智慧而不当只是知识，学会聆听自己内心最真实的声音和发掘身边的美好事物，用心把设计做好。本学期共开展四期，此次为第一期烘焙篇，之后还有环保篇、茶道篇、花道篇。

本场讲座邀请到那妍老师（昆明三顺坊创办人，从事西点行业16年）和张敏老师（高级西点师，从事西点行业12年）进行讲授。讲座分为理论讲授和实操实践。那老师结合自己的亲身经历为同学讲授烘焙是一种乐活的生活态度、健康的生活情趣、温馨的生活习惯，接着介绍了烘焙的基础知识以及杯子蛋糕和黄油饼干的做法。

同学们在认真听完理论讲授后带着激动的心情进入了实操环节。大家在听取杯子蛋糕和黄油饼干制作全过程的讲解后便迫不及待地动起手来。通过努力，同学们造型有趣、鲜香可口的作业出炉啦，作业得到了老师的高度认可。

通过理论学习和实操，员工们认识到，烘焙能让人对生活充满热情和向往，让员工享受到亲自动手的乐趣，让大家加强了互动,培养了创新创造能力。